Sep 29, 2016

古民家で南インドの菜食ミールスを楽しむ会

八千代市で人気の南インド料理専門店「葉菜」の吉田哲平店主をお呼びして南インド菜食ミールスの料理教室を開催します。
料理を作りながら 南インド料理に欠かせないスパイスの特徴やお話もしていただきます。
スパイスの使い方をマスターしてお家の食卓にもどんどん南インド料理を取り入れていきましょう!
楽しいおしゃべりと美味しいランチの後はスパイスを調合して作るオリジナル豆乳チャイをどうぞ!

<日時>
10月26日(水)10:00〜13:30

<メニュー> 
・ コロンブ
 =ココナッツミルクとタマリンドを入れた甘酸っぱいカレー
・サンバル
 =スパイスをたっぷり入れて作るスープサ
・ダル
 =豆料理
・ライタ
 =ヨーグルトサラダ
・ピクルス
・黒米入り玄米ご飯
*材料の都合で変更になることもあるのでご了承ください。

<参加費>
4000円
(ランチとチャイ+ミニスパイスセットお土産付き)

<申し込み>
お電話かメッセージでどうぞ。
*当日キャンセルは材料の用意の都合上、全額ご負担いただきますことをご了承ください。
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