Mar 11, 2021

デーツ・ヴィーガンスィーツ教室

「和食でデーツ」「デーツプレートワンディシェフ」などでデーツを使った美味しいお料理やお菓子をご紹介してくれたデーツクラウンの山田茂子さん。
砂糖を使わないのに、とても満足感のある美味しいお食事をたっぷり作っていただき、二回とも大好評でした。ワンディシェフの時にお土産用に販売したデーツスィーツも美味しい!本当にお砂糖使ってないの??と大人気でした。
今回は、山田茂子さんをお招きして、デーツたっぷりのヴィーガンスィーツの教室を開催します。
しかも一度に4種類ものスィーツのレシピを大公開!
デモンストレーションでじっくり教えていただきます。
お食事は風楽のスパイスたっぷりのカレーをご用意します。
お食事の後はデーツスィーツの盛り合わせデザートをコーヒーと一緒にどうぞ。
美味しく楽しい1日をご一緒しましょう。


◻︎日時:4月12日(月)
昼の部:10:30〜14:00
夜の部:17:00〜20:30


◻︎参加費:6000円
(4種類のスィーツ講習費・お食事・デーツデザート盛り合わせ・コーヒー・お土産付)

<メニュー>
デーツ生チョコレート
デーツのショコラ
デーツのバナナケーキ
デーツスコーン
*いずれも卵、乳製品、砂糖不使用です

◻︎定員:各10名
◻︎デーツについて
紀元前8000年から栽培されていると言われるナツメヤシの実。生命力が強いので「生命の樹」と呼ばれています。
豊富な栄養素とミネラルが多く含まれるので、原産国の中東では美と健康に欠かせないスーパーフードとしても愛用されています。
主な栄養成分として鉄分、カルシウム、カリウム、マグネシウム、リン、亜鉛などのミネラル類、食物繊維、ビタミンB、ビタミンE、葉酸やナイアシン、パントテン酸などのビタミン群、ポリフェノールなど。
デーツクラウンは、世界48カ国で親しまれている世界最大のデーツブランドの1つ。アラブの王室御用達のデーツブランド。 


◻︎講師:山田茂子(デーツ料理研究家)
夫婦でデーツを直輸入し、日本に普及するUSOUQ(ユースーク)株式会社を経営。デーツクラウンは、世界48カ国で親しまれている世界最大のデーツブランドの1つ。
UAE(アラブ首長国連邦)原産のデーツを使用。砂糖不使用、無添加・非遺伝子組換えのデーツシロップ、粒デーツ、デーツペーストなどを販売。
茂子さんはデーツ良品開発担当として、デーツ料理を普及させるため、各地でデーツ料理教室などを開催したり、家族の健康を担う母親としても口に入る食べ物には気を配り、安心安全、健康的な家庭料理を作り続けている。
主な資格は、加工食品診断士・美腸プランナー・美容健康食育士・ファスティングマイスター・産業カウンセラーなど。


◻︎お申し込み:参加ボタンだけでなく、ご連絡先と一緒に昼夜どちらにご参加かメールでfuraorganic@gmail.com 


◻︎キャンセルポリシー
前日からのキャンセルは材料の都合上、全額ご負担いただきますのでご了承ください。 

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