Aug 2, 2018

コミュ二ティカフェBION  開店に向けて

成田市並木町にあるヤワタホーム・ガーデンビオン内にコミュニティカフェBIONが11月1日にオープンします。
以前、風楽二号店として経営していたカフェですが、2年後、スタッフの海和さんに譲渡し、店名も美音と改名し、川端は経営から離れていました。
この8月に美音が閉店となり、空いている店舗をリフォームして床面積と厨房を広げ、ワンディシェフスタイルのコミュニティカフェをヤワタホームで始めることになりました。
以前からコミュニティカフェを作りたいと思っていたので、八幡社長にご相談させていただき長年の飲食店経営と情報発信の経験を生かして、コミュニティカフェのプロデュースをやらせていただくことになりました。
多くのシェフたちが腕をふるって美味しいものが食べられる店、人が行き交う店、楽しく笑顔で過ごせる店を目指して準備を始めています。
11月3日(毎月第一土曜日)からはこども食堂もスタート!
公津の杜小学校、平成小学校の子供たちが手作りのご飯を食べに来てくれるにぎやかな場所にもなりそうです。
こども食堂のボランティアを一緒にやってくださる方も募集中!
10月4日(木)10時からヤワタホームにてワンディシェフをご希望される方を対象に説明会を開きます。
ワンディシェフに興味のある方はメールにてお問い合わせください。
詳細をお送りさせていただきます。

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