Jun 24, 2019

古民家で南インドの菜食ミールスを楽しむ会〜夏野菜編〜

勝田台にある南インドの人気ミールス料理店「葉菜」の吉田哲平シェフをお招きして、ミールス料理の会を開催します!
毎回人気のこの料理教室。
今回は思い切り暑い夏!
オーガニックの夏野菜のたっぷりメニューを教えていただきます。
肉も魚も使わず野菜だけなのに、スパイスを生かすことで、バラエティに富んだ美味しいミールスができるんです。
スパイスたっぷりの美味しいミールスをバナナの葉っぱの上に並べて盛りつけ、汗をかきながら、皆さんでワイワイ楽しくいただきましょう!
今回のライスは無農薬の赤米、黒米、緑米をたっぷり入れた国産無農薬のジャスミンライスを玄米でお出しします。
お楽しみに♪

<メニュー>
茄子とピーマンのサンバル
パイナップルラッサム
ズッキーニとポテトのマサラ
ゴーヤと豆腐のトーレン
胡瓜のアチャール
豆乳ヨーグルト入りビーツのライタ
パパド
玄米ジャスミンライス
*メニューは材料によって変更になる場合があります。

■日時:8月7日(水)10:00〜14:00
■参加費:5000円(ランチ・コーヒー・お土産付)
■申し込み:電話 0476-36-1960
メール:furaorganic@gmail.comへ。
*当日キャンセルは材料の都合上、全額をいただきますのでご了承ください。

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