雑穀料理教室〜タカキビ編〜

カリウムやナトリウム・鉄・マグネシウム・ビタミンB群・食物繊維などを多く含み、高血圧予防、食欲増進、骨形成、便秘解消、美肌づくり、貧血予防効果などが期待できるイネ科の雑穀タカキビ。

ご飯に入れて炊くだけでなく、単体で炊いて積極的に摂りたい雑穀です。

タカキビの炊き方から説明し、ひき肉のような食感を活用して炊いたタカキビでハンバーグを作ります。

タカキビのハンバーグ・タカキビのレタス包み・タカキビとナスの炒め物など美味しい雑穀料理を作ります。

◇日時:６月３０日(月）１０：００〜１３：００

◇参加費:６０００円(ランチ・お土産付き）

＊お土産お持ち帰り用の容器をご持参ください。当日キャンセルは全額ご負担いただきますのでご了承ください。

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