真菰（マコモ）料理教室 今が旬の真菰。田んぼや河川などの水辺に大きな葉を天に伸ばしながら自生している生命力のある植物です。日本では真菰とのゆかりが深く、古事記や日本書紀にも登場するほど。麻と並んで古来の神事・祭事等には欠かせ Oct 8, 2020
初めてのスパイス料理 入門編 スパイスを使って野菜を美味しく食べたいなあと思っていても、使い方がよくわからず、結局は買ってもそのまま残っている・・・という方が意外と多いかもしれません。私がスパイスを本格的に使うようになったのは風楽 Oct 8, 2020
無農薬紅玉で本当に美味しいアップルパイを生地から作ろう 【満員御礼。両日とも満席になりましたので受付を終了させていただきます】 紅玉の美味しい季節です。この季節に欠かせない本格的なアップルパイを生地から仕込んでみませんか？自分で作ったアップルパイは一人一台 Oct 7, 2020
【満員御礼！】「麻てらす」「麻てらす番外編」上映&吉岡敏朗監督トーク会 日本人の精神性にも大きな影響を与えてきた大麻の文化性と、世界的にも注目を集める衣、医、食、住、農、エネルギーなど、様々な分野にわたる麻の利用法に着目し、 大麻が次代を導き、可能性を “てらす”役割を紹 Sep 28, 2020
金継ぎアトリエの会 in風楽 金継ぎをご存知ですか？割れたり、欠けたりした陶磁器を修復する日本の伝統的な技法です。茶の湯の盛んだった安土桃山時代から始まったと言われていますが、世界でも割れた器を繕って再び使うという文化は日本独自の Sep 9, 2020
オーガニックなタイ料理教室 万里子さんのオーガニックなタイ料理教室 風楽で大人気！毎回キャンセル待ちがでるクラスです。新しい風楽に移転してから初めての教室になります。 前回のお教室が延期になったので再度、参加される方を募集します Sep 1, 2020
９月の営業日について ８月２９日（土） ８月３０日（日）は貸切のためお休みです。 ９月５日（土）地域食堂 ＊通常営業はお休みです ６日（日） １２日（土） ９月１３日（日）白鳥哲監督公演会「蘇生」上映会につき通常営業はお休 Aug 19, 2020
『蘇生Ⅱ』『蘇生』同時上映会 & 白鳥哲監督講演 ◇日時２０２０年９月１３日（日） １０：００～ 受付１０：３０～ 開演 映画『蘇生Ⅱ～愛と微生物～』『蘇生』同時上映会が実現！！ ◇『蘇生Ⅱ』『蘇生』紹介URLhttp://officetetsush Aug 18, 2020
土壁塗りワークショップwith塗り壁隊 風楽の裏にある納屋。かなり古くて傾いている部分もありますが、二階建てで立派な梁があり、小舞（竹で編んだ土壁の土台となる壁）の上から土壁が塗られており、修復すればまだまだ使える雰囲気のある木造の建物です Jul 13, 2020
