おからこんにゃく料理教室

８月に丸々二日間、みっちり講習を受けて、おからこんにゃくマイスターになりました。

おからこんにゃくって、まだまだ知らない方が多いですが、とてもヘルシーな食材なんです。

素材はおからとこんにゃく粉と山芋、水酸化カルシウムのみ。

タンパク質が豊富で、おからの不溶性食物繊維と、こんにゃくの水溶性食物繊維、この二つをダブルで摂取できるのが大きな魅力です。

そして100gあたり、30カロリー前後という低カロリーなのもとても嬉しい。

お肉がわりに活用できるし、煮たり、焼いたり、揚げたり、生でも・・・あれこれバリエーションが広がるとても面白い食材だと思っています。

しかもとても美味しい。

せっかく学んできたので、８月から毎月、４品目ずつおからこんにゃくの料理をお伝えする教室をやることにしました。

１品のメニューにつきスタンプを1つ押していき、スタンプが４０個集まったら、あなたも「おからこんにゃくマイスター」になれます。

よかったらぜひご参加ください。

◇８月２４日（木）１０：００〜１３：００

＜メニュー＞

おからこんにゃくのサラダ

おからこんにゃくの白身魚フライ

おからこんにゃくの青椒肉絲

おからこんにゃくのそぼろ味噌

◇参加費：６０００円（ランチ・お土産付）

◇申し込み

ご希望の方はメッセンジャーかメールでご予約ください。

furaorganic@gmail.com

※画像はお借りしました。

関連記事