May 22, 2019

料理教室〜手作り豆板醤とタカキビハンバーグ〜

玄米菜食料理教室の夜の部を開始します。(同じ内容で日中10時〜1時で昼の部も行うことになりました)。

初めての方向けに基本的なお料理をお伝えしています。
粒の大きな雑穀タカキビを炊きます。
タカキビを挽肉のように使って、タカキビハンバーグとタカキビ入りナスの味噌炒めを作ります。
またソラマメの季節になったので手作り豆板醤も仕込みましょう。
味噌炒めの中に手作り豆板醤を入れると、ピリッとコクが出て、とっても美味しくなりますよ!〔使う豆板醤はあらかじめ川端が仕込んでおきます)。
玄米ご飯、お味噌汁と一緒にどうぞ。

◇日時:6月20日(木)10時〜1時または6時〜8時半
◇参加費:4500円(夕飯・お土産付)
◇申し込み:お電話かメールでどうぞ。0476−36−1960 furaorganic@gmail.com
*当日キャンセルは材料の都合上、全額をご負担いただきますのでご了承ください

Posted in イベント情報Comments Closed 

関連記事